Getränkevergleich

Die Mischung macht's

Von Wasser über Saft und Milch bis hin zu Fruchtsaftgetränken: Die Auswahl ist groß. Besonders erfrischend sind Mineralwasser, ungezuckerte Früchtetees und Kräutertees. Zur Abwechslung sind aber auch verdünnter Saft, Schorlen und Fruchtsaftgetränke zu empfehlen.

Mit Mineralwasser löscht man den Durst am einfachsten. Neben der lebenswichtigen Flüssigkeit liefern die meisten Mineralwässer auch wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium, die die Stoffwechselvorgänge unterstützen. Aber wer will schon den ganzen Tag nur Wasser trinken? Denn spannend ist Mineralwasser nicht gerade!

Mit Fruchtsaft und Fruchtsaftgetränken wie zum Beispiel Capri-Sonne macht das Trinken dagegen richtig Spaß! Denn Fruchtsaftgetränke und reine Säfte bringen Abwechslung und machen Lust aufs Trinken. Wie unterscheiden sich eigentlich Fruchtsäfte und Fruchtsaftgetränke?

Ein Fruchtsaft besteht aus 100% Saft. Bei der Herstellung von Fruchtsäften unterscheidet man zwei Arten:

• Direktsaft
  Die Früchte werden ausgepresst. Der Saft wird dann meistens erhitzt, damit er lange haltbar ist, und in Flaschen abgefüllt.
• Saft aus Konzentrat
  Dem Saft wird zunächst das Wasser entzogen. Dabei erhält man eine dickflüssige Masse, das Fruchtsaftkonzentrat. Dieses lässt sich vom Anbauort zur Abfüllung leichter transportieren. Später wird das Konzentrat wieder mit derselben Menge Wasser verdünnt, die vorher entzogen wurde. Danach wird der Saft erhitzt und abgefüllt.

Im Unterschied zu Fruchtsäften werden Fruchtsaftgetränke wie Capri-Sonne aus sogenannten Grundstoffen hergestellt. Grundstoffe enthalten neben Fruchtsaftkonzentrat beispielsweise auch natürliche Aromen. Der Grundstoff wird dann zusammen mit Zucker und Wasser gemischt und abgefüllt. In einem Liter Fruchtsaftgetränk steckt nicht mehr Zucker als in einem 100%-igen Fruchtsaft. Die neuen Sorten Fan-Drink, Beach-Drink, Super-Kids und JungleDrink enthalten sogar rund 30 % weniger Zucker*.

* im Vergleich zu anderen fruchtsafthaltigen Erfrischungsgetränken